Ingredienti per 4 persone

4 fette di pane raffermo
125 gr di stracchino
2 salsicce fresche
scaglie di tartufo qb

Abbrustolite il pane nel forno a 200°, nel frattempo lavorate lo stracchino con la salsiccia amalgamando bene, togliete le fette dal forno, spalmate il composto e mettete nuovamente in forno fino a doratura, tagliate il tartufo in scaglie e via…

Ricetta e fotografia Cinzia Bardelli